Des idées de recettes de cuisine limousine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le clafoutis limousin revisité avec une petite touche transalpine
Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre est une tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée et/ou brisée.
Réalisé avec du fromage frais local , un cheesecake aux parfums de ma région
Un macaron aux amandes à l'ancienne , délicieux et facile à faire
Un grand classique régional , un dessert au bon gout de noisettes , fondant et parfumé
Cette recette permet de profiter des dernières pommes. Les producteurs bio n'en auront bientôt plus. On les retrouvera avec plaisir à la fin de l'été.
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