Des idées de recettes de cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un bon petit plat du quotidien qui m'a été inspiré par un séjour dans la Drôme...
Une recette du quotidien indienne toute simple : des carottes, du riz et des épices... un vrai voyage !
Une recette de chou-rave rôti au four puis assaisonné d'une délicieuse sauce tomate parfumée.
Le daikon, ce gros radis blanc japonais, mijoté à la japonaise, dans un joli bouillon à la sauce de soja.
Une tarte Zéro déchet pour utiliser un reste de riz et des fanes de radis...
Un riz sauté oui, mais pour une fois, à la française... Des saveurs provençales et du tofu.
Une façon originale et absolument délicieuse de cuisiner les asperges : au four, avec une bonne sauce crémeuse et des herbes fraîches !
Un joli curry d'inspiration thaïlandaise pour déguster les asperges de saison...
La recette de cette tarte mythique et appréciée de tous, en version végétale....
Une recette de Birmanie dont l'originalité tient à l'association d'une crème de riz au curcuma à des copeaux de coco frite.
De la légèreté, de la gourmandise dans un si simple gâteau à la crème verveine- coco et rhubarbe. Si délicieux. Le tout sans gluten, sans lait, sans oeufs
Une délicieuse tarte de saison, salée, à la courgette et tomate, réalisée avec une pâte brisée maison sans gluten, sans lait, sans oeufs.
Une recette dépaysante pour cuisiner les courges autrement !
Oui, j’ai fabriqué du poulet ! Avec de l'okara, la pulpe de soja qui reste lorsqu'on en a fait du lait....
Une recette végé (végane, même) chinoise, au tofu fumé: irrésistible.
Vous cherchez une recette de chakchouka de lentilles | cuisinez zen et sans gluten ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une soupe japonaise de légumes au tofu. Une envie de Japon m'a fait trouver cette recette de soupe claire merveilleuse !
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