Les dernières recettes de curry- Page 7

une délicieuse salade estivale a l'orange poulet grille et assaisonnement parfume au curry.

Parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner à emporter au bureau cette salade jar à préparer à l’avance est fun, colorée, et remplie de saveurs sucrées-salées, avec une pointe de curry ! Découvrez chaque étape de la préparation de cette salade en bocal pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Originale, légère et colorée, cette quiche aux poireaux et au carottes épicée au curry est réalisée avec une onctueuse crème au lait de coco. À tester sans plus attendre… Servez avec un peu de salade verte et un petit verre de vin blanc. Bon appétit !

Envie d'une confiture originale pour accompagner des légumes, un plateau de fromage, un poisson grillé ou unr viande cuite au barbecue? Testez cette recette de confiture de poivrons au curry et au curcuma. À tester également avec une terrine de foie gras.

Cela faisait un moment que je n'avais préparé un plat asiatique et quand j'ai vu cette recette dans le magazine néerlandais Allerhande, j'ai eu tout de suite envie de la préparer. Mais dans les commerces dans le coin on ne trouve pas du pakchoï et il a fallu attendre que j'aille à Perpignan au Grand Frais. Là je suis sûre d'en trouver toujours, même plusieurs variétés. La recette prévoyait des boulettes de viande et cela m'a rappelé que la dernière publication sur le blog de ma soeur concernait une recette de boulettes de viande du restaurant 3 étoiles Michelin De Librije aux Pays-Bas. Elle n'avait plus la force d'écrire le texte et avait joint une photo de la recette qu'elle avait découpée. Et en souvenir de ma soeur j'ai préparée sa dernière recette publiée.

En ce moment je fais une légère fixation sur le poulet au curry et lait de coco. Mais comme on ne peut pas tout le temps manger la même chose, ou en tous cas pas sous la même forme, j'ai eu envie de changer un peu en faisant une farce de poulet au curry pour garnir des mini samoussas. Et je pense que j'en referai! Ils étaient très bons, juste relevés et joliment colorés grâce à la couleur jaune/ orangée du curry.

une recette sympa, rapide et juste ce qu'il faut d'épicé pour un bon moment entre amis

Envie de Poulet aux pois gourmands et poivrons ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !

Ce curry constitue un plat complet végétarien ou végétalien. Vous pouvez le réchauffer et le congeler. Les épices permettent de supprimer l’ajout de sel qui est déjà présent avec le bouillon de légumes. Mais, elles ont un rôle pour notre santé. Elles ont des propriétés antioxydantes et de ce fait interviennent dans la protection des maladies cardiovasculaires et des cancers. Elles sont de très bons anti-inflammatoires. Et, elles nous apportent de nombreux minéraux.

J’y ai mis des lardons, mais pour une version végétarienne, vous pouvez les omettre. J’ai utilisé un curry doux provenant du Sri Lanka; j’y ai ajouté du curcuma et un peu de piment. Si vous utilisez un curry style Madras, ceci ne sera peut-être pas nécessaire: à vous d’adapter à vos goûts et aux produits que vous avez sous la main.

Des darnes de cabillaud mais à l’indienne. Un voyage gourmand pour les papilles avec ce délicieux curry qui vient apporter le petit plus en saveurs. Cette recette m’a séduite en feuilletant mes Doigts dOr Cuisine et vraiment un grimoire qui me suit depuis plus de 40 ans et j’ai eu raison. Un petit air oriental pour ce poisson bien français.

Ces assiettes Asperges sautées et lentilles corail au curry est un plat végétarien de saison, facile à réaliser et très savoureux. L'association lentilles et asperge fonctionne à merveille. Il se prêtera bien à la préparation à l'avance (batch-cooking) puis un réchauffage au dernier moment

Des courgettes, du lait de coco et une pointe de curry...

Un curry de courgettes au lait de coco. Une envolée de saveurs sublimées par le petit croquant des graines de grenade. Je vous ai déjà proposé un curry de courgette au chorizo, et également un curry de chou fleur. Deux délicieuses façons de sublimer les légumes. Le curry est un mélange d’épices que j’affectionne particulièrement pour faire voyager les papilles.

Cette recette revisitée du poireaux vinaigrette avec des épices indienne procure une explosion de saveurs qui marient subtilement la fraîcheur des poireaux et les épices envoûtantes de l’Inde avec le Garam Masala. Ce plat végétarien, léger et sain, est parfait pour une entrée raffinée ou un plat principal léger.