Des recettes faciles et variées pour mettre à l'honneur l'endive

Name: Des recettes faciles et variées pour mettre à l'honneur l'endive
Total time: 30 min
Cuisine: endive

L'endive (ou chicon), un légume d'hiver aux feuilles blanches et serrées obtenue par forçage dans l'obscurité d'une racine de chicorée. Photo par Javier Lastras

L'endive est aussi appelée endivette, chicon, chiconette, witloof ou encore Perle du Nord : l'endive, chicon en ch'ti, ce qui veut dire chicorée, est d'origine belge d'où sa véritable appellation de witloof, un mot flamand signifiant feuille blanche.

Dernières recettes d'endive et de framboises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'endive et de framboises qui changent !

Salade octobre rose et sa pink vinaigrette à la framboise

Les petits plats du Prince

On soutient l'opération Octobre rose, avec cette jolie Pink salad d'endives, framboises et radis !

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Flamande (A la)

Melba

Desproges (Pierre)

Ovide

L'endive

Les framboises

Les salades

Les fruits rouges

Endives au jambon

Endives braisées

Salade d'endive

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois asperge ballotine banane bar basilic bavarois beignets betterave beurre blanc boeuf bouchées boulettes brick chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel morue moules noël orange pain pistache poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce spéculoos veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'endive et toutes les recettes de framboises

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coupe Bleu Blanc Rouge

Les petits plats du Prince

Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !