Des idées de recettes de fruits rouges pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec du lait entier, c'est meilleur et quand on a la chance comme moi de trouver au marché du lait frais, bio et entier, c'est encore mieux.
J'ai pris cette belle recette sur le très beau blog de Michèle "croquant, gourmand, fondant".
Voilà une mousse où vous alternez le goût cassis et le goût framboises.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Un gâteau vite fait avec les 4 blancs d'oeufs qui me restaient et les fruits rouges que j'ai congelées en juin dernier.
Une Pavlova aux fruits rouges composée d'une meringue aux zestes de citrons verts, de crème montée au citrons verts et de fruits frais.
Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.
Je vous propose une version cuite au four vapeur.
De plus en plus, on voit des légumes en remplacement de la matière grasse dans les gâteaux au chocolat : courgettes, betteraves, aubergines...Et bien aujourd'hui, c'est courgette.
Parfaite de ce temps. Une jolie recette de Brigitte du beau blog les filles à table
Dans mon jardin à Nantes, je cultive des myrtilles. C'est vraiment plaisant de pouvoir les déguster fraîches !
Pour une meilleure tenue du muesli, il aurait fallu le mélanger à part égale avec du beurre mais je souhaitais une recette légère.
C'est la pleine saison des langoustines et des fruits rouges. Mariez-les, vous verrez qu'ils sont faits pour être mangés ensemble !
Parfois, on revisite un peu les classiques. Parmi les revisites, le tiramisu s'y prête vraiment bien. Cette fois, je l'ai réalisé avec du muesli et du coulis de cassis.
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