Gâteau aux cassis, framboises et blancs d'oeufs

Bientôt les fruits rouges. Du coup, il est temps d'utiliser ceux qui restent au congélateur

facile à faire pour de beaux matins :-)

Voilà un gâteau très agréable qui est à la fois énergétique et pas gras du tout, qui permet de profiter des framboises que vous avez peut être mises au congélateur à l'automne dernier.