Recettes de jus de mandarine

Profitez de l'hiver et de la Chandeleur pour réaliser les délicieuses crêpes de Nina Métayer, des crêpes à la mandarine et fève tonka... sans oublier le rhum !

Très simple et rapide à préparer, cette recette vous promet un repas de fête improvisé très chic et raffiné ! Les saint-jacques sont poêlées dans un beurre mousseux au jus et zeste de mandarine puis elles sont servies avec un riz mélangé pour un résultat gourmand et acidulé.