Recettes de kebbé

On revisite le mezzé libanais !

Les kebbeh (ou kebbé), des boulettes de viande hachée et boulgour, sont ici revisité sous forme de tarte. Ce plat est un vrai régal, délicieusement parfumé, à servir chaud ou à température ambiante, accompagné de taboulé ou de salade fattouch … ou d’une simple salade verte.

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Le kebbeh ou kebbé est un plat de la cuisine levantine. Il se présente sous la forme d'une boulette légèrement étirée.

Envie de Kebbe végétariens à l'aubergine ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !