Lupin et sans lactose : toutes nos recettes

Name: Les recettes à base de lupin s'invitent dans notre cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: lupin

Le lupin est une légumineuse comme le pois, la fève, le soja. Photo par Jiri Hera

Le lupin est une plante appartenant à la famille des Fabaceae. Riches en protéines et en nutriments, ses graines peuvent être consommées et utilisées dans une multitude de préparations culinaires ou dégustées telles quelles, en collation ou à l'apéritif.

La farine de lupin quant à elle peut être utilisée dans la fabrication de pains, gâteaux, brioches et biscuits.

À ne pas manquer !

La farine de lupin

Le lait d'avoine

Voir tous les articles de lupin
Voir tous les articles de sans lactose

Lupin et sans lactose : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le cornichon a tout bon !

A chacun sa crêpe !

Retour vers le futur

Attention, scène de cream !

Voir toutes les sélections de recettes de lupin
Voir toutes les sélections de recettes de sans lactose

Toutes les recettes de lupin et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de lupin et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau à la compote de pomme

Dans la cuisine de Gin

Voici un gâteau ultra fondant avec cette recette à la compote de pomme et à la cannelle. En prime, ce gâteau est végétalien, sans gluten et bien protéiné grâce à la farine de lupin.

Topinambours rôtis à l’ail des ours et Panés de lupins

Loetitia Cuisine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de sans lactose unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.