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Matoutou et tourteau : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de matoutou et tourteau ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Matoutou façon Z'Oreilles
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La Femme à Tête de Chou La Femme à Tête de Chou

Le matoutou est un plat originaire des Antilles à base de crabe que l'on déguste traditionnellement à Pâques. Pour changer du fameux gigot, sortez un peu de sentiers battus et réalisez ce délicieux matatou qui apportera du soleil dans vos assiettes et qui fera zouker vos papilles !

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