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Recettes de tourteau

Crabe tourteau

Sous ce nom vernaculaire de crabe se cachent de nombreuses espèces. Photo par THOR.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cuisson du tourteau
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Clafoutis de la mer
Tourteaux mayonnaise ou pain beurre salé ? Les deux mon capitaine
Matoutou façon Z'Oreilles
Bouillabaisse de luxe
Pennette au tourteau
Tourteau, salade de sauvageonnes, émulssion de kéfir de lait à l'ail des ours
Galettes de blé noir au tourteau et mozzarella
Entrée aux pommes de terre, crabe, avocats, causa de cangrejo,
Tourteaux farcis et salade à la thaï
Crabe, citron caviar, daikon
Rouleaux de saumon fumé au crabe

N'en perdez plus une miette !

Indispensables pour déguster les crabes, homards et autres crustacés

curettes à crustacés

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A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crabe Sauté Citronnelle, Bigarade et Lait Fermenté

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

On en pince pour les crabes !
On en pince pour les crabes !

Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.

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