Crevettes et tourteau : toutes nos recettes

tourteaux farcis et salade à la thaï, un plat frais et parfumé qui met en valeur la chair délicate du tourteau. Servi avec une salade croquante et légère, ce mariage invite au voyage et à la découverte d’une cuisine fraîche, colorée et pleine de caractère.

Pour cette recette, je n'ai pas mis de poisson. La langoustine, noix de Saint Jacques et les coquillages - palourdes - sont à l'honneur. Vous pouvez également rajouter des pommes de terre cuites à l'eau, des crevettes, du homard, des langoustes ou queue de langoustes, du crabe, du tourteau, des amandes, des moules, des bulots, des bigorneaux, enfin tout type de fruits de mer ou crustacés.

Vous voulez essayer la recette de tartare d’avocat au tourteau et homard ? Laissez-vous guider par cette recette de crabe et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un clafoutis alliant terre et mer