Melon vert et cuisine facile : toutes nos recettes

Pour un apéro pris entre amis, j’ai préparé une verrine avec au fond une gelée de melon vert recouverte d’une panna cotta, intégrant mascarpone et ricotta. Pour donner un maximum de peps je l’ai parfumé avec du ricard. Un petit délice rafraichissant plébiscité par tous.

Un dessert sans gluten recouvert d'une gelée de melon vert et à l'eau de fleur d'oranger, délicieux ! Ou comment recycler un melon fade !