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Recettes de mous

Que faire avec de mous et de carrés ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de mous et de carrés qui changent !

Carrés très mous au chocolat et gingembre confit
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Certi'Ferme Certi'Ferme
À la recherche d'une recette de gingembre pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Carrés feuilletés pommes amande érable
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces carrés feuilletés pommes amande érable se préparent en quelques minutes. J’ai utilisé de la pâte feuilletée toute prête, en carrés, qui convient bien à cette recette. A la sortie du four, je les ai glacés avec du sirop d’érable, un procédé que j’adore car cela donne de la brillance et un bon goût sucré. On peut les déguster tièdes ou froids.
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