Des idées de recettes de mousse au chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte au chocolat, une ganache au Grand Marnier sur une pâte sablée et une dacquoise amande et sur le dessus une mousse au chocolat légère.
2 mousses : chocolat et caramel au beurre salé. Et coeur de crème de caramel au beurre salé.
Le Mozart est une mousse au chocolat noir, parsemée de dés de pommes parfumés à la cannelle, prise entre trois couches de pâte croustillante à la cannelle.
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