Des idées de recettes de mousse framboise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Charlotte à la framboise du programme CAP Pâtisserie. Apprendre a maitriser le biscuit cuillère et la mousse
Un entremets à la framboise…Une génoise vanille…Un croustillant coco et chocolat...Une mousse à la framboise et aux framboises…Avec son habit de lumière
Un contraste entre l'acidité de la framboise et la douceur du nougat
Un dessert de fête, pour "mettre les petits plats dans les grands"
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