Les dernières recettes d'oeuf- Page 57

des petits gâteaux pour enfants qu'ils pourront réaliser

En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !

On révise la cuisson des oeufs ! Oeuf dur, omelette, cocotte, brouillé...

Un jolie recette toute simple qui met les asperges vertes en valeur.

En cuisine avec cette belle idée de recette de brunch !

A l'heure des barbecues, voici une petite idée pour faire cuire des oeufs à la coque pour ton enfant. Prépares lui ses mouillettes et utilises les cendres du barbecue pour faire cuire à point les oeufs. Les mouillettes sont toastées sur le barbecue et tartinées de tapenade aux tomates, un délice!

Coucou mes gourmands. Pour la petite histoire le pâté hénaff à été mise au point par Jean Hénaff en 1915. Il est composé de porc, de sel et d'épices. Excellent. Les petits feuilletées, vont partir très vite, à l'apéritif. Servez les tièdes, ils seront meilleur. Vous aurez une vingtaine de petits feuilletés. Bonne journée à tous.

Envie de déguster les légumes façon chakcouka ? Testez cette recette de chakchouka vertes aux légumes de printemps.

Recette d'Azerbaidjan : plat d'oeufs et de haricots poêlés avec des épices et des herbes, servi avec du yaourt à l'ail. Déjeuner sain, léger et plein de parfums.

Dan Tat Recette traditionnelle chinoise. La tarte aux oeufs (dan tat) est une délicieuse pâtisserie à base d'oeufs de Hong Kong aux origines portugaise et anglaise.

Un classique indémodable, mais sans crème d'amande ni fioriture inutile. Hormis quelques amandes effilées sur le dessus pour décorer et donner du croquant. Il suffit d'une bonne pâte à tarte et beaucoup de pommes joliment agencées.

Quand j'ai acheté ma bouteille d'advocaat (une liqueur onctueuse d'origine néerlandaise, faite de jaune d'œuf, de sucre et d'alcool) j'ai pensé immédiatement à une très vieille recette que je devais avoir quelque part dans mes "archives".

Jolis petits flans salés tous simples et réconfortants !

Donburi japonais : Bol de riz et poulet/oeufs cuits au dashi.

Recette japonaise avec du riz, du poulet et des oeufs.