Gratin de pain rassis - Une recette anti gaspi

Gratin de pain rassis

Name: Gratin de pain rassis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine anti-gaspi
Ingredients: quelques tranches de pain rassis; beurre pour le plat à gratin; 6 œufs; 240 ml de lait; sel et poivre; ail en poudre; paprika; persil; 140 g de fromage râpé

Clementine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

quelques tranches de pain rassis

beurre pour le plat à gratin

6 œufs

240 ml de lait

sel et poivre

ail en poudre

paprika

persil

140 g de fromage râpé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ne jetez plus votre pain rassis ! Il me restait un morceaux de pain complet que j'avais acheté dans un magasin biocoop. Vous voyez, ces gros pains dont on vous coupe un morceau. Au magasin le morceau ne me semblait pas très grand, mais une fois à la maison je me suis rendue compte que j'avais eu les yeux plus grands que le ventre. Au bout de quelques jours il me restait encore un morceaux et je me suis rappelée d'une recette pour utiliser du pain rassis. On ne jette rien !

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cuisine anti-gaspi cuisine végétarienne cuisine économique fromage gratin oeuf pain

Publié le 26 février 2023 à 10h37, Modifié le 23 mai 2025 à 10h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de pain rassis

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Accord mets et boisson

Gratin de pain rassis rehaussé d’un vin rouge léger ou d’un cidre doux pétillant pour sublimer les saveurs rustiques et apporter une note fruitée.

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