Name: Recettes d'ornithogales
Total time: 30 min
Cuisine: ornithogales

Meilleures recettes d'ornithogales et de mayonnaise des Gourmets

Des idées de recettes d'ornithogales et de mayonnaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise

Poivre Seb

Une Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise. On y trouve différents radis et des asperges sauvages qui apporteront de la finesse au palais. On peut les trouver sous le nom d’aspergette ou l’ornithogale. Le tout accompagné d'une sauce verte ou mayonnaise verte pour des assiettes végétariennes délicieusement fraîches !

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

Voir aussi

Andalouse (A l')

Détendre

Gribiche

Mayonnaise

Salpicon

Réussir la mayonnaise

D'autres recettes avec aussi...

aneth asperge asperges vertes basilic brunch burrata cabillaud caille champignons chèvre frais ciboulette crème crème fraîche crevettes croûte cru curry entrée fleurs fromage fromage de chèvre jambon fumé lard légumes mayonnaise oeuf oseille parmesan pâtes pecorino persil pesto petits pois poivre poivre du Sichuan pomme de terre printemps quiche radis ravioles saint-jacques salade sauce saumon soupe tartelette tomates velouté vin vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'ornithogales et toutes les recettes de mayonnaise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salsa Criolla pour grillades argentines

Mes inspirations culinaires

La salsa Criolla (sauce Créole) est une délicieuse sauce ou condiment qui nous vient d’Amérique du sud plus exactement d’Argentine à base de tomate, poivron rouge et oignon qui est utilisée pour garnir ou accompagner les viandes grillées. La Salsa Criolla qui est moins connue que la sauce Chimichurri reste ma préférée, un condiment riche en saveur.