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Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise

Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette

Une Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise. On y trouve différents radis et des asperges sauvages qui apporteront de la finesse au palais. On peut les trouver sous le nom d’aspergette ou l’ornithogale. Le tout accompagné d'une sauce verte ou mayonnaise verte pour des assiettes végétariennes délicieusement fraîches !

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