Salade fraîcheur comme un petit jardin en fleur

Une recette de cuisine crue savoureuse réalisée avec les produits locaux et de saison.

Une recette de sauce crue bien sympathique pour accompagner un apéritif ou tout autres plats de l'été.

Une Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise. On y trouve différents radis et des asperges sauvages qui apporteront de la finesse au palais. On peut les trouver sous le nom d’aspergette ou l’ornithogale. Le tout accompagné d'une sauce verte ou mayonnaise verte pour des assiettes végétariennes délicieusement fraîches !