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Recettes de pied de cochon

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pied de cochon partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de pied de cochon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pied de cochon en terrine, céleri rémoulade aux pommes
Pied de cochon en terrine, céleri rémoulade aux pommes
La bonne bouffe à sam La bonne bouffe à sam
Ce dimanche, j’avais envie d’un repas bistrot pour sortir de la sophistication des fêtes. Foin du homard, de la lotte, des œufs de poisson, des foies gras, des chapons et dindes : quoi de plus simple et bon marché qu’un céleri rémoulade et un pied de cochon.

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bistrot céleri céleri rémoulade estragon moutarde oignons rouges persil pommes rémoulade

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