Name: Recettes de riz jasmin
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: riz jasmin

Riz jasmin et cuisine philippine : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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J'ai découvert le bibingka en assistant à un repas philippin 'kamayan' c'est à dire où on mange avec les doigts des plats partagés sur des feuilles de bananier. La version que je vous propose aujourd'hui est un peu plus traditionnelle, pas de farine de riz ici, mais du riz trempé, mixé et fermenté.