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Sans plv et bredele : toutes nos recettes

Gâteau au fromage et chocolat
Les recettes de cuisine sans plv excluent le lait de vache sous toutes ses formes. Photo par nobu sato de Pixabay
Que ce soit par choix ou parce que vous ou un membre de la famille êtes allergiques ou intolérants, votre alimentation doit être dépourvue de protéines de lait de vache (plv). Cela signifie l'exclusion de nombreux ingrédients comme le lait de vache, le fromage, les crèmes, le beurre et de nombreux produits de supermarchés dont les étiquettes sont à scruter attentivement.

Heureusement, les alternatives à tous ces ingrédients sont nombreuses. Le lait végétal remplace facilement le lait de vache dans de nombreuses recettes, tandis que les crèmes végétales comme la crème de riz peuvent être utilisées à la place de la crème fraîche.

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Toutes les recettes de sans plv et bredele des Gourmets

Des idées de recettes de sans plv et bredele pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sablés viennois ou Spritz
Sablés viennois ou Spritz
Perle en sucre Perle en sucre

Découvrez ma recette vegan ultra simple et gourmande des sablés viennois également connus sous le nom de Spritz ! Ils peuvent être réalisés avec ou sans nappage au chocolat et vous pouvez varier les formes donc amusez-vous ! Hyper faciles et rapides à réaliser, ils feront des heureux au moment du goûter à déguster tels quels ou à tremper dans un café, un thé ou un chocolat chaud.

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Étoiles de Noël glacées
Étoiles de Noël glacées
Perle en sucre Perle en sucre

Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !

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