Cette recette s'appelle pla muk nung manao en thaï. C'est une recette fraîche et légère, facile à préparer. La sauce au
citron vert et à l'ail est absolument délicieuse et réhausse à merveille les tendres calmars. En Thailande, ce plat est très pimenté mais tu peux utiliser la quantité de piments que tu souhaites pour ta recette.