Une recette originale de macarons qu'il est préférable de faire la veille de sa dégustation. Ici il s'agit d'une coque aux amandes et au thé matcha en poudre garnie d'une ganache au thé matcha. Pour la décoration j'ai mis des paillettes alimentaires or pour un effet festif mais on peut tout à fait les saupoudrer juste d'un peu de thé matcha en poudre avant de les déguster.
Les poires au thé meringuées seront idéales pour conclure un diner avec panache et épater vos invités avec une recette que l'on peut facilement réaliser.
Et encore une nouvelle version des bredeles alsaciens ou bredalas, les petits gâteaux de Noël : les speculatius ou speculos ; ce sont de petits gâteaux secs à base de sucre roux et d'épices: cannelle, clou de girofle et cardamome, qui accompagneront à merveille café, thé ou tisane.
C’est la première fois fois que je goûtais à des Prunilles et j’ai beaucoup aimé.
La Prunille est fabriquée à base de pruneau d’Agen, la Prunille géante est juste un peu plus réhydratée.
Découvrez cette recette originale de cake au thé vert matcha et aux framboises. Son goût subtil et son magnifique contraste de couleurs le rendent irrésistible. Enfin une recette de cake qui change !