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Recettes de velours

Comment cuisiner de velours et de compotée ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de velours et de compotée de votre choix.

Dernières recettes de velours et de compotée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de velours et de compotée qui changent !

Tarte Pistaches Cerises
Tarte Pistaches Cerises
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Cette semaine, je vous propose une tarte pistache griotte composée: - d'une pâte sablée - d'une crème pistache - d'une compotée de griottes - d'une bavaroise pistache - de griottes fraiches
Princess peach
Princess peach
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Une pêche en trompe-l'oeil garnie d'une ganache montée et d'une compotée à la pêche. Elle repose sur son piédestal de streusel amande et financier pêche recouvert d'un glaçage rocher.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

D'autres recettes avec aussi...

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Découvrez aussi toutes les recettes de velours et toutes les recettes de compotée

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brioche perdue à la glace à la vanille
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My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Ultra simple et rapide, 2 ingrédients seulement pour une brioche perdue ultra gourmande. Pas d'oeuf ni de lait mais de la glace à la vanille fondue dans laquelle on beigne la brioche avant de la poêler.

Meilleures recettes de velours et de compotée

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pain perdu, dix de retrouvés !
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Des recettes qui sentent bon l'enfance.

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