Des idées de recettes de viandes de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de daube de gibier à préparer la veille. La viande de sanglier ne sera que meilleure !
Envie de Sauté de cerf aux spaetzles ? Découvrez cette recette d'airelles et félicitez son auteur par un coup de coeur !
A servir avec quelques pousses de salade pour la fraîcheur.
Une version revisitée du tournedos Rossini.
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