Sélections de recettes de cuisine de civet

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Par Bernard Pivot aux éditions Plon.

Fabrizio Bucella - Editions Dunod

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.