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Sélections de recettes de cuisine de gigot

Notre choix de meilleures recettes de gigot.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques
Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques

La pièce de viande maîtresse du repas pascal.

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Voici quelques recettes faciles pour réveiller l'agneau pascal

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de gigot partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Salpicon
lexique
Salpicon

Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

Blanquette
lexique
Blanquette

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

Sauter
lexique
Sauter

Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

Faisandage
lexique
Faisandage

Laisser faisander un un gibier à poils ou à plumes

Animelles
lexique
Animelles

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Couverture
lexique
Couverture

Chocolat de couverture

Parer
lexique
Parer

Parer une bande de lard, parer un filet mignon

Point (à)
lexique
Point (à)

Cuisson à point

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