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En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Connaître les appellations et situer les différents morceaux.
A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.
Les différents morceaux de l'agneau et leur cuisson.
Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.
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