Sélections de recettes de cuisine de mousserons

Nom donné à un apprêt de pommes de terre

Stewart Lee Allen

éditions Autrement

Tout sur les variétés de pommes à cuire et pommes à croquer.

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.