Sélections de recettes de cuisine de mousserons

Tout sur les variétés de pommes à cuire et pommes à croquer.

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.

Stewart Lee Allen

éditions Autrement

La pomme se marie avec de nombreux ingrédients salés et sucrés.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

L'os à moelle