Sélections de recettes de cuisine de mousserons

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Cuire à blanc un fond de tarte.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Et il y en a pour tous les goûts.

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.