Sélections de recettes de cuisine de salicorne

Une petite plante marine prisée pour son goût iodé et ses nombreuses vertus.

Une algue alimentaire incontournable au Japon.

Documentaire français réalisé par Lionel Boisseau.

Une algue alimentaire originaire d'Asie et appréciée aux quatre coins du monde.

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Additif alimentaire texturant gélifiant - E 406.

Tour d'horizon de soupes réconfortantes venues du monde entier.

Du riz et du poisson cru, mais pas que !