Vidéos de recettes d'accompagnement - Page 12

En cuisine avec cette belle idée de recette de recette de paëlla au poulet et fruits de mer.

brika beldia . Qui dit bourek Annabi, dit Annaba car c'est une recette phare et le symbole du vieux Bônois le fameux bourek et authentique brik-brick ou brika des autochtones de bône. L'authentique brik ou brika bônoise en forme de grand chausson traditionnellement , la feuille est pliée en deux , ne contient que de la viande hachée, oignon, persil et œufs, qui servait d'accompagnement de jari ou chorba exclusivement.

Plus qu'une recette, cette petite jardinière de légumes de printemps est une cérémonie pour célébrer le retour des beaux jours. Elle peut être dégustée seule ou pour accompagner une viande et pourquoi pas un gigot ou un carré d’agneau pour Pâques ?

artichauts romains dans l'autocuiseur est la meilleure façon de les faire cuire, ils sont faits en seulement 3 minutes: doux, juteux et plein de saveur.

Une bonne ratatouille maison pour accompagner les viandes ou poissons l'été.

Des saveurs italiennes parfaites pour un apéritif, une entrée ou même un accompagnement.

Une recette de rôti de porc (sans le rôti) préparé à base de purée de pommes de terre, de champignons et de tranches de poitrine de porc. Cette recette est tirée du manga "Food Wars"

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

Une technique de sculpture de légume à utiliser en décor d'assiette.

Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...

Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.

Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.