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Alban

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3 recettes   
Geek, cycliste j'ai une autre passion qui invite beaucoup plus à être partagée: la pâtisserie.
Je pratique depuis plusieurs année, mais c'est en 2020 que j'ai décidé de passer le CAP en candidat libre. J'ai pensé qu'il serait intéressant de partager cette aventure sur un blog, mais aussi mes recettes et autre coup de cœur.
C'est ainsi qu'est né passionpatisserie.fr. J'aime apprendre et j'aime transmettre, le blog est pour moi un support de cours dans le sens où il me permet de réviser la théorie, les techniques de bases et toute la technologie autour des aliments. J'ai donc ainsi que m'est venu l'idée de créer un lexique, où les termes propre à la pâtisserie et plus généralement à la cuisine serait expliqués, avec aussi des informations sur les produits et le matériel.
Au plaisir d'avoir de vos nouvelles dans les commentaires où sur les réseaux sociaux.
Réside à Isère, en France. Inscrit(e) depuis le 11 juin 2020.

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