Recettes de vegan de Lutsubo - Page 25

Voici la liste des recettes de vegan par Lutsubo.

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Recettes de Lutsubo

Comme une pavlova

Un dessert en forme de pavlova, à partir de meringues végétales à l'eau de pois chiches.

Haricots pinto aux légumes

Une improvisation à base de haricots, à la mexicaine....

Soupe de pois chiches comme un pistou

Variation automnale sur le pistou, avec quelques feuilles de basilic rescapées de mon balcon !

Amaretti 100% végétaux

Petites douceurs sans œufs… Voici enfin ma recette d'amareti, avec de l'eau de cuisson de pois chiches !

Cobbler d’automne aux raisins, poires et pommes

Le cobbler est mon dessert favori du moment ! Après l'avoir fait cet été, je le transpose pour les fruits d'automne et en version 100% végétale

Pommes de terre et tofu fumé teriyaki

Une recette simple et très savoureuse de pommes de terre (et de tofu), inspirée de la Shojin Riyori (la cuisine japonaise des temples zen).

Ma petite sauce brune

Une recette expresse pour faire chez soi, avec de bonnes choses, une délicieuses petite sauce à napper...

Pozole rouge

Ma version du pozole, 100% végétale et bien relevée !

Haricots verts assaisonnés au sésame

Une recette de base japonaise pour assaisonner merveilleusement les haricots verts !

Riz sauté à l’aubergine laquée

Un riz sauté, encore et toujours. Et jamais vraiment le même !

Beignets grecs de fenouil

A découvrir d'urgence, ces bons petits beignets grecs au fenouil !

Haricots verts à la grecque

Le merveilleuse version grecque des haricots verts à la tomate que l'on retrouve dans tout le sud de l'Europe...

Gros haricots et courgette au four

Un mix de deux de mes recettes favorites grecques : les haricots géants et les légumes au four !

Nouilles de riz au lait de coco et aux aubergines rôties

Une improvisation délicieuse d'inspiration thaï...

Cobbler végétal aux nectarines

Une recette qui nous vient du Sud des Etats Unis, en version 100% végétale, pour profiter des derniers fruits de l'été. Ou des premiers de l'automne !

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