Amelia

La voilà, la fameuse recette de mon brownie comme en Amérique : fondant et légèrement craquant sur le dessus ... bien meilleurs qu'un brownie acheté !!!

Voici la génoise tradtionnelle qui peut servir de base à plusieurs de vos entremets.

Galettes ou crêpes ?
Que ce soit bien clair entre nous, les crêpes sont SUCREES et les galettes sont SALEES (et à base de farine de sarrasin).

Quoi de mieux que du chocolat pour se réchauffer le cœur tandis que les jours se raccourcirent ? J’ai donc opté pour un fondant au chocolat.

Vous connaissez les noix de Grenoble ? C'est vraiment les meilleures je trouve (non, ça n'a rien a voir avec le fait qu'elles viennent de ma région...).

Il est l’heure de la soupe ! Quoi de mieux pour se réchauffer l’hiver que de bons potages faits maison ?

C'est partie pour une recette rapide, healthy et protéinée, et ultra simple à faire si vous manquez de temps ou juste si vous en avez envie !

C’est un nouveau test réussi que je vous partage aujourd’hui : le cake aux pépites de chocolat hyper moelleux (il y a un ingrédient mystère ! Tu as deviné ?).

Du caramel sans sucre !? Impossible vous me direz… Ah mais ici les amis, ce qui est impossible devient possible !

Vous avez déjà goûté au lemon curd ? Une tartinade de citron à la texture crémeuse et qui apporte un peu de peps pour l'arrivé des beau jour.

Aujourd’hui, c’est l’une de mes pâtisseries préférées que je vous partage !! Alors imaginez le financier associé à la saveur du matcha… Allez Ciao

Avec la rentrée, il est important de rester motiver. Et quoi de mieux qu'une bonne dose de chocolat pour faire face à toutes les situations !?

Ce sont les saveurs de notre enfance, celles qui émanaient de la cuisine de nos grands-mères. Ce dessert ultra dégressif est gourmand à souhait tout en restant sain.

Ultra gourmande, ultra rapide, cette recette est destiné à tous les amateurs de noix de coco. Un maximum de plaisirs avec très peu d'ingrédients.