Recettes de mer de bObStronomie

Voici la liste des recettes de mer par bObStronomie.

Retrouvez aussi d'autres recettes de mer partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de bObStronomie

Carpaccio de bar, céleri-rave et yuzu

Le bar ou loup comme on le dit chez nous, est le poisson que j'ai choisi pour cette recette. Sa chair est blanche et glisse sous le couteau. J’ai associé ce bar avec du céleri-rave, parce que j’adore ça et je voulais une présentation black and white.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de bObStronomie classées par tags.

Voir aussi les recettes de mer partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...