Commentaires sur Appareil à crème prise salé par Chef Simon

Cette recette est parfaite pour les journées froides et pluvieuses, elle réchauffe le cœur et l'âme !

thanks for the info https://chefsimon.com/...

@Mariva: Oui sans problème, mais ne délayez pas trop ! ce ne sera que meilleur ! bs

@Mariva Oui c'est possible ! Attention quand même à ne pas trop diluer.

Bonjour chef :-) Je ne trouve pas de crème fleurette digne de ce nom. Peut on utiliser une crème épaisse diluée avec du lait ?

Bonjour
Vous ne les remplacerez pas, vous utiliserez une creme très épaisse et vous obtiendrez une liaison un peu plus serrée mais le resultat restera très agréable..

A bientôt. bs

Bonjour !
Par quoi peut-on remplacer les œufs dans cette recette ?
Merci !