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Commentaires sur Haricots verts à l'anglaise par Chef Simon

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Commentaires

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Saturnino
Saturnino
27 mar. 2018 à 09:14

Bonjour.
Comment cuire à l'anglaise plusieurs légumes séquentiellement sans y passer une heure?
Doit-on jeter l'eau de cuisson du légume précédent et perdre du temps à attendre le retour de l'ébullition? La réutiliser? Porter à ébullition plusieurs casseroles en même temps si on a le matériel?

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