Recettes d'amandes de Croquant - Fondant ... Gourmand - Page 8

Voici la liste des recettes d'amandes par Croquant - Fondant ... Gourmand.

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Recettes de Croquant - Fondant ... Gourmand

Carrés fondants et croustillants au chocolat

Avec un croustillant ou sans ces gâteaux ont fait fureur auprès des amateurs de chocolat

Tarte aux myrtilles et aux amandes

Une délicieuse pâte sablée aux amandes renferme une garniture à l'amande surmontée d'une couche généreuse de myrtilles.

Tarte melon et amandes

Je vous ai déjà présenté une Tarte au melon, mais cette fois, pour varier les plaisirs je vous propose une Tarte melon–amandes. Sur sa délicieuse pâte sablée, la garniture est douce, fondante et craquante à la fois avec les éclats d’amandes croustillants. Je vous conseille de la préparer la veille, nous l’avons trouvée bien meilleure le lendemain.

Galette aux citrons de Menton

Un régal avec cette galette au bon parfum des citrons de Menton

Financiers Kayser

Une recette d'après Éric Kayser, quelques blancs d’œufs en attente, des amandes qui ne demandent qu’à être réduites en poudre et une envie de faire plaisir aux gourmands.

Fondants amande-citron

Des petits gâteaux tout légers garnis de lemon-curd à servir avec le café

Gâteau meringué chocolat-noisette ou amande

Des disques de meringues à la noisette ou à l'amande, fourrés d'une ganache au chocolatet mascarpone, pour un délicieux gâteau.

Tarte amande nectarine

Une pâte sablé délicieuse farcie d'une crème à l'amande et surmontée d'une compotée de nectarine et de tranches rôties de ce même fruit.

Fleur de printemps

Une tarte au look superbe à la framboise, à l'amande et ganache au chocolat blanc

Panforte de Sienne

Un dessert traditionnel de l'Italie pour noël. Il est composé de fruits secs, de fruits confits et d'épices. un régal....

Visitandine framboise

Un dessert servi à l'assiette, tout léger et tout fruité sur sa crème anglaise

Cake amandes, framboises, ricotta

Un goûter bien gourmand avec ce cake fondant à base de ricotta, framboises et amandes

Bavarois aux framboises

Une bavaroise aux framboises fraîche et légère sur une dacquoise aux amandes pour régaler les gourmets.

Tarte crumble à la pêche

Une délicieuse tarte à la garniture fondante et croustillante à la fois avec le crumble qui la parsème.

Minestrone de tomates cerises-dentelles aux amandes

En entendant le nom de la recette, les invités seront surpris... mais c'est bien un dessert dans lequel les tomates cerises se marient avec bonheur avec les fraises. Le tout est surmonté d'une tuile légère aux amandes.

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