Une recette d'après Éric Kayser, quelques blancs d’œufs en attente, des amandes qui ne demandent qu’à être réduites en poudre et une envie de faire plaisir aux gourmands.
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Une musique partagée par Johan - maPatisserie.fr pour accompagner une recette de biscuit croustillant pour fond de gateau ou entremet.
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