Des idées par cuisinemoi_fr pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
En cette saison d’automne, je vous propose un fondant à la crème de marrons et au chocolat. Attention, il est vraiment très très moelleux et on sent beaucoup la crème de marrons :-).
Il y a vraiment des dizaines et des dizaines de recettes de cheesecake. Ce que j’aime dans celle que je vous propose aujourd’hui, celle du cheesecake aux fraises sans cuisson, c’est l’effet à la découpe du gâteau : on découvre les fraises à l’intérieur !
L’été arrive, les tomates-cerises sont là ! Je vous propose donc une jolie tarte au thon et aux tomates-cerises. La disposition des tomates-cerises est vraiment ce qui vous prendra le plus de temps dans cette recette !
Quoi de mieux qu’un cake aux olives et au jambon accompagné d’une salade ? Après avoir trouvé une base de cake qui fonctionne à tous les coups, je vous propose celui-ci aux olives et au jambon !
Il existe de nombreuses façons de réaliser une tarte aux pommes. En revanche, il y a tout de même deux manières qui se distinguent : avec ou sans oeuf. Dans le premier cas, la tarte est souvent plus gourmande tandis que dans le second, elle est plus légère.
Parfaite en cette période d’automne-hiver, je vous propose de découvrir la recette de ma tarte au potiron, bresaola et chips de parmesan. C’est d’ailleurs avec cette tarte que j’ai gagné le prix de « meilleure tarte salée du salon gastronomique de Lyon 2018 ».
Aujourd’hui, je vous propose cette recette de tartines camembert, oignons, épinards, idéale lorsque vous avez une petite faim et que vous ne savez pas quoi faire 😊.
Il vous reste des poires et des bananes à manger ou vous souhaitez simplement réaliser un cake sucré pour le goûter ? Je vous propose la recette du cake poire, banane, chocolat.
Que faire avec du mascarpone, sans pour autant faire un tiramisu ? La réponse : un gâteau au mascarpone, moelleux et légèrement parfumé au citron vert !
La saison des salades arrive à grands pas ! Fraîche et diététique, je vous propose cette salade de concombres, tomates-cerises et feta.
Des crevettes dans votre frigo et l’envie d’un bon plat mijoté ? Préparez rapidement cette blanquette de crevettes savoureuse !
Pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, les gaufres sont toujours une bonne idée. Voici une recette de gaufres rapides qui nécessitent aucun repos !
Je vous propose la recette de ma tarte aux épinards, jambon cru, chèvre et miel : une façon gourmande de manger des légumes !
J’ai découvert il y a peu cette tarte au thon, oignons, carottes et cumin. Testée et approuvée, je vous partage cette recette plutôt simple à réaliser !
Comme vous avez pu le remarquer, j’aime beaucoup réaliser des tartes. Je vous en propose donc une nouvelle : la tarte aux courgettes, tomate et chèvre.
Aujourd’hui, je vous propose une recette complètement inventée et réalisée par hasard : le curry de crevettes et haricots blancs. Un véritable délice rapide à concocter !
Les pâtes sont si faciles à faire mais peuvent devenir si fades sans sauce… Pour remédier à cela, je vous propose les pâtes à la sauce tomate, citron et coriandre.
Aujourd’hui, découvrez une nouvelle recette très très gourmande : la pizza au pesto, chèvre et jambon cru !
En apéritif ou plat principal, réalisez ce cake aux tomates séchées, feta et basilic : gourmand, frais et même idéal pour tous les végétariens !
Une fois encore, je vous propose une recette extrêmement fraîche, adaptée à la saison : le caparccio de courgettes. C’est simple, facile à réaliser et surtout très très frais !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1