Recettes d'aubergines de Diana

salade estivale de légumes grillés

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'aubergines pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Sans lait, sans œuf et sans gluten

La recette traditionnelle de Grèce revisitée

La caponata sicilienne est une délicieuse entrée d'aubergines confites à la sicilienne, avec des câpres. A servir de préférence le lendemain de sa préparation, avec du basilic frais, et arrosé d’un filet d’huile d’olive. On peut aussi la servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson, ou encore comme garniture d’un plat de pâtes.

Recette de beignets salés d'Europe de l'Est.

Une manière de préparer des aubergines fondantes et goûteuses sans aucun effort

Une astucieuse technique pour des délicieuses frites d'aubergine pas grasses

Des légumes mditerranéens délicieusement rôtis