Beignets d’aubergine farcis au fromage

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.

Une autre façon de faire apprécier le chou-fleur.

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.