Des idées par Docteur chocolatine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Une soupe saine et savoureuse
Une verrine très légère pour les fêtes et même après
La recette des éclairs d'une grande maison parisienne comme un Paris-Brest
Une brioche gourmande à dévorer durant l'Epiphanie
Des carottes cuites très simplement au four, de l'ail, du miel, un peu d'huile...pour des saveurs d'enfance
Un sorbet très original qui s'alliera avec le sucré comme le salé
Des petits choux au bon goût du fromage ch'ti...à remplacer par du maroilles si vous avez envie.
Un gâteau en 3 dimensions pour faire rêver les enfants...et les grands
Un dessert très simple pour les amoureux du chocolat et du speculoos
Une île flottante classique mais pas tant que ça grâce à l'ajout d'un praliné très gourmand
Une recette très simple pour accompagner les saint jacques
Une bûche étonnante et très fruitée
Un quatre-quart tout réconfortant pour le goûter
Un délicieux agneau à préparer la veille, idéal pour Pâques ou d'autres grandes occasions
Un moelleux au chocolat pour découvrir l'avocat autrement..
Des topinambours crémeux et parfumés
Une charlotte qui se prend pour une bûche pour les fêtes de Noël. Crème de marron, poire et vanille pour les gourmandes
Un roulé très simple qui peut autant être sur vos tables de fête que lors d'un anniversaire pour enfants
Un gâteau invisible en version salé. Potiron et sauge, une association toujours délicieuse.
Le côté acidulé de la rhubarbe est renforcé par le combava. Un plat très fin .
Nos recettes sous un ciel bleu...
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