Empreinte Sucree

Une recette de tartelettes au chocolat composée d'une pâte sucrée au chocolat, d'un praliné croustillant et d'un crémeux au chocolat.

La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.

Des petites tartelettes croustillantes et acidulées, pâte brisée, abricots et lait d'amande.

Biscuit succès aux noisettes et ganache montée au kirsch. Et vous, vous êtes plutôt fromage ou dessert ?

Une tarte poire chocolat revisitée façon Fantastik de Christophe Michalak !