Une tarte poire chocolat revisitée façon Fantastik de Christophe Michalak !
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Des brioches moelleuses à coeur et croustillantes sur l'extérieur. Super pour un brunch !
La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une sauce gianduja, d'après François Perret, Chef pâtissier du Ritz. Un vrai bonheur pour les papilles !
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