Recettes de champignons de épicétout

Voici la liste des recettes de champignons par épicétout.

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Recettes de épicétout

Clafoutis aux cèpes

Que diriez-vous de préparer des petits clafoutis salés aux cèpes, à servir en entrée ou en accompagnement d'une volaille ? Une recette simple et rapide qui plaira au plus grand nombre.

Filet de boeuf poché farci truffe et champignons

Tous les ingrédients d'un vrai repas de fêtes avec ce filet de boeuf à la chair tendre et savoureuse. La truffe est facultative mais elle donne vraiment une touche raffinée à la farce aux champignons, il serait dommage de s'en passer.

Champignons farcis aux sardines

Une chouette idée d'apéritif ou d'accompagnement pour une viande ou une volaille : des champignons farcis aux sardines et à la ricotta. Une recette toute simple qui saura vous plaire.

Escargots à la milanaise aux morilles et tartine d'escargots

Envie d'escargots cuisinés autrement ? Testez cette recette facile d'escargots milanaise aux morilles et tartines d'escargots et pour une belle présentation, dressez les escargots à la milanaise dans les assiettes à l’aide d’un cercle et servir avec les tartines.

Champignons farcis

Voici une recette idéale pour utiliser les restes de viande ou de volaille : des champignons farcis. Ici les champignons de couche ont été farcis avec des restes de poulet, des lardons et du gruyère râpé.

Tourte de canard au foie gras

Servir avec une sauce aux champignons à la crème.

Boudins de poulet et sauce truffée

Une recette originale pour vos fêtes de fin d'année qui changera de l'habituel chapon, parfait quand vous vous retrouvez en petit comité. Des ingrédients de qualité et un mariage de saveurs délicates qui plairont à vos convives.

Vol au vent de caille aux morilles et champignons du moment

Une caille bien cachée dans un vol-au-vent absolument délicieux, agrémenté de morilles et champignons de saison. Une entrée festive qui réjouira les papilles de vos convives.

Roulé aux épinards, champignons et mascarpone

Un plat savoureux, simple et rapide à préparer avec une présentation sympathique qui fera le bonheur de toute la famille, petits et grands gourmands.

Blanquette de veau aux morilles

Une délicieuse blanquette de veau aux morilles, la recette parfaite pour votre repas du dimanche. Dans cette recette, les morilles sont surgelées mais en pleine saison, profitez des morilles fraîches !

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Meurette de St-Jacques

La meurette, une spécialité bourguignonne dans laquelle outre le vin rouge on trouve aussi des champignons et des lardons, des saveurs qui sauront émoustiller agréablement vos papilles et celles de vos invités.

Gâteaux de pommes de terre champignons cancoillotte

Existe-t-il plus réconfortant, convivial et savoureux que cette recette de gâteaux de pommes de terre aux champignons et à la cancoillotte ? Je cherche encore...Une recette comme on les aime à déguster en famille.

Tartinade de champignons au porto

Envie d'une tartinade pour accompagner l'apéritif ? Réalisez cette recette de tartinade de champignons au porto et fromage frais.

Fricassée de coq au cognac

Envie de découvrir une spécialité de terroir ? Testez cette recette de fricassée de coq flambé au cognac et cuit dans le vin.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

Il n'y a pas que la dinde ou le chapon pour noël ! Il existe en effet tant d'autres possibilités pour régaler vos invités comme par exemple ce filet de boeuf en croûte aux champignons, un pur délice très facile à préparer.

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