Recettes de framboises du gourmet Kélou

Framboises
Voici la liste des recettes de framboises par Kélou.

Retrouvez aussi d'autres recettes de framboises partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Kélou

Île flottante aux fruits rouges et aux pistaches
Île flottante aux fruits rouges et aux pistaches

Île flottante légère à base d’œufs battus en neige, flottants sur un lit de coulis de fruits rouges rehaussés de pistaches croquantes caramélisées à faire avec ou sans Thermomix

Confiture framboise-rose
Confiture framboise-rose

Confiture de framboise préparée avec des vraies roses de jardin qui apportent une saveur subtile à la confiture

Salade de kiwis au coulis de framboise
Salade de kiwis au coulis de framboise

Une petite salade de fruits toute simple préparée à base de kiwis et de coulis de framboise ou autres fruits rouges

Boules de Linz
Boules de linz

Biscuits alsaciens d'inspiration autrichienne à base d'amandes, chocolat et épices, fourrés à la confiture de framboise et parsemés d'amandes concassées à faire avec ou sans Thermomix

Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson
Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson

Cheesecake à base mascarpone, ricotta et fromage frais, délicatement parfumé au citron vert et à la vanille, et recouvert d'un mélange de fruits rouges frais

Gâteau aux framboises, coco, pistache et citron vert
Gâteau aux framboises, coco, pistache et citron vert

Gâteau avec une base façon rocher-coco, recouverte de framboises fraîches, puis d'une mousse composée de fromage blanc et de crème de coco parfumée au citron vert, le tout recouvert de framboises et de chouchous à la pistache

Melon aux framboises
Melon aux framboises

Melon coupé en deux et farci de framboises parfumées à la menthe ciselée et au citron vert, une entrée ou un dessert facile et délicieux

Double coeur coulant chocolat framboise
Double coeur coulant chocolat framboise

Pour cette Saint Valentin, que diriez vous de préparer pour votre amoureux ce petit dessert riche en goût pour lui déclarer ou lui renouveler votre flamme ? Il s'agit d'un gâteau individuel mi-cuit au chocolat au double cœur coulant au chocolat et au coulis de framboise.

Boule de Noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose
Boule de noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose

Mousse de litchis présentée dans une boule de Noël transparente, surmontée d'un coulis de framboise et de petites meringues à la rose