Recettes de digestif de Kélou

Une liqueur préparée à base de jeunes pousses de conifère macérées dans de l'alcool puis mélangé à un sirop de sucre. Un excellent digestif à servir glacé ! Une belle idée de cadeau gourmand à offrir.

Je vous propose de réaliser une liqueur digestive préparée à base de rhum brun, sucre de canne et café, délicieusement parfumée à la vanille, un cadeau gourmand sympa à offrir à Noël et à déguster. Vous pouvez bien sûr la déguster en guise de digestif mais vous pourrez aussi l’utiliser en cuisine.

Liqueur de menthe préparée à base de menthe fraîche du jardin, à l'instar de la célèbre liqueur de menthe verte que l'on sirote frappée les soir d'été ! Je dois vous avouer que je n'en revenais pas la première fois que j'ai fait cet alcool, de voir que la couleur était quasiment la même que celle du célèbre alcool que vous connaissez et que j'ai cherché à imiter.